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着秦风领取了屠宰用的工具和服装,便急匆匆的来到了屠宰场。
“秦风,你以前没有杀过火驴吧?”
“是的,小赵兄弟。我以前只是一个普通的村民,哪有机会屠宰火驴这样的生物?”秦风说。
“那好,秦风兄弟,我先杀一头,你在旁边观摩一下。一定要注意观察,看看我是怎么杀死火驴?并且如何分解这些驴肉的?”
小赵说完,便径直走到圈养火驴的地方,顺手牵出一头火驴,难道屠宰操作台。他首先把火驴的头固定在一个大型的支架上,然后拿起桌子上的尖刀对准火驴脖子上的大动脉,狠狠的就是一刀。
火驴吃痛,疯狂地挣扎,但是它的头已经被固定住了,再加上小赵的压制,很快,这头火驴便被放干了鲜血,一命呜呼了。
眼看火驴一命呜呼,小赵也松了一口气,然后把地上一满盆子的驴血给端了上来。
“秦风兄弟,记住,这个驴血可不能弄糟了,很多客人非常喜欢吃驴血。弄咋了,咱们可就惨了。”
“记住了,小赵兄弟!”
“走,我们先去把这驴血处理一下!处理的方法也很简单,就是加点盐巴,然后加热一下,让它们凝结就好了。”
十几分钟后,驴血已经被处理好了,小赵熟练的把它打成一小块一小块的,便于食用时拿取。
“走,咱们现在去处理火驴肉。这第一步就是要把火驴的皮给完整的剥下来,火驴皮有专人来收取处理,咱们保证把皮剥好,并尽量保持完整就好。”小赵说。
两个人合伙把火驴抬到了案台上,小赵从一大堆大大小小的刀具中,抽出了一把细长的剥皮刀。
“剥皮的时候得按照它的纹路来,这样既快捷又省力,剥出来的皮还比较完整,你看我怎么下刀的。”
秦风仔细的观察,小赵的下刀手法确实很特别,每一次下刀都能轻松地剥开火驴的皮,不多久,整头火驴的皮都被搞了下来。然后小赵有指点秦风如何庖丁解驴,把不同部分的驴肉分开摆放。
“秦风兄弟,这种驴肉要按照它的纹路来下刀,否则的话工作起来相当的费力。”
“好的,小赵兄弟,我记住了。”
半个多小时后,一头火驴已经完全被小赵解决了,看样子他是个老……
小说主人公是秦风玫瑰花蒸饺的小说叫《我的靠山是拥有暗黑破坏神世界》,本小说的作者是玫瑰花蒸饺倾心创作的一本奇幻玄幻风格的小说,内容主要讲述:每一次下刀都能轻松地剥开火驴的皮,不多久,整头火驴的皮都被搞了下来。然后小赵有指点秦风如何庖丁解驴,把不同部分的驴肉分开摆放。“秦风兄弟,这种驴肉要按照它的纹路来下刀,否则的话工作起来相当的费力。”...