“握手烟”,示意了一下。“正在搞”笑了笑,问道:“刘师傅,咱们厂子一天能加工多少粉条呀?……”
刘师傅说道:“我们厂子以前每天能做一千多斤的粉条,现在少多了。你来买粉条?……”
“避孕套”也凑了过来,接过话来说道:“不是。……我们是大学生,来义务劳动,给你们送土豆来了。……这粉条是怎么加工的?……听说还得加明矾?……”
刘师傅深深的吸了口烟,然后缓缓的吐出,眯着眼睛说道:“不加明矾的话,粉条哪能这么筋道,也不好吃。……不添明矾的粉条,那是不会有人买的,也没人吃。不信你尝尝。……”
说着,刘师傅从装粉条的缸里随意取出了几根粉条递给“避孕套”说道:“你尝尝看筋道不?……这样的粉条煮起来才不煳汤、筋道,贼拉好吃。……”
“避孕套”接过来,放在嘴里咬了咬,点了点头。刘师傅露出了笑脸,说道:“这些粉条子是刚做出来的,正好热乎,吃起来一点儿也不硬。……是不?……”
“嗨……刘师傅说的‘明矾’是啥家伙?……”俺悄声问我们班的化学课代表“正在搞”。
“正在搞”一本正经的低声说道:“‘明矾’就是硫酸铝钾,是种无色、无气味、微甜而有涩味的结晶或粉末的化学合成物质。……在油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品、虾片生产中按需要适量使用。……但是‘明矾’含铝,铝本身很容易在人体中蓄积,比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。这种东西虽然能够食用,但不宜多吃……”
俺吃了一惊,犹如猪八戒一样,顿时矮了三分:“哇尻!……这玩儿意还能吃了吗?……咱们这上学呢,谁愿意记忆力减退、智力下降呀,更别提痴呆了……”
刘师傅瞪着一双昏花的老眼看着俺,有些不高兴的说道:“不能吃?……你这小伙子净‘扯哩格儿楞’!猪肉炖粉条子没撑死你?……”
“……”俺顿时无语。猪肉炖粉条这款东北地方菜是朴素……