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听见她这么说,老板虽然是没有多少相信,但还是有一点微微动摇:“可是咱们这小地方,哪有他要的这些东西?”
柳若音摇了摇脑袋:“我可以做其他的,死马当活马医。”
老板暂时也想不出其他更好的办法,他挥挥手让柳若音忙去吧。
然后堆砌好满脸的笑容迎了出去。
“厨娘正在为贵人准备新的佳肴,请贵人耐心等候。”老板心里叫苦不迭,本来还以为能捞着点好处。
像如今这样做下去,怕不是连招牌都要砸喽。
美妇哄不住孩子,憋着一口气,想要斥责又怕让孩子闹得更厉害,就草草数落了几句。
而另一边,柳若音思索着小孩儿说的菜名。
什么汤啊蟹啊的,一看就是江南来的。
这里的很多东西都是一锅炖着的,没有江南地方的精细,就算是大人也多多少少吃不惯,更不用说从小被娇生惯养着的小孩子。
“马牛交通不便,就算是商队来来回回也要消耗许多时日,再加上地形气候不一,族群口味不同,饮食差异也就由此产生了。”
师父的话在柳若音耳边响起,她在自己记忆中搜寻着与小孩儿话语里相关的膳食。
柳若音将一只刚刚被处理好的鲜鸡焯水,然后冲洗干净,然后整个放入了砂锅,再加入了清水。
小火炖了两个时辰后,过滤出了汤汁,而后将汤汁放入了砂锅里重新冷却。
又将精肉剁成了肉沫后嫁入适量清水,再倒入鸡汤里,微火等待肉沫凝结成团了重复两次去除杂质,澄清后得鸡汤。
柳若音打散了一枚鸡蛋,又加入一点六两的鸡汤,再次打散后过滤两次,小火在炖半刻钟。
虾仁剁烂后切笋丁以及香菇丁,浇上一定鸡汤蒸熟后放置蒸至半刻钟后的蛋羹上。
撒上几粒枸杞后一道“鷄蛋羹”就这样做好,放在盅里好看漂亮。
大概是师父教的江南大家里的膳食。
几份“鷄蛋羹”被很快送了出去,柳若音可不想就这么放过能获得一份工作的机会,她又加紧时间做了几道江南地方特色的家常菜。
有些食材没有,柳若音就用其他相似的替代了,一切都往精细了做。
什么豆角炒肉、菜蒸肉饼、鼓汁排骨、黄焖鸡,她三下五除二就做了出来。
《娇俏小厨娘首辅大人请品尝》是最近非常热门的一本言情小说,小说的作者是娇俏小姑娘,主角叫柳若音,下面一起来看下说的主要内容是:马背上跳下来,直接抓住了花姐的领子,厉声问道。“若音,现在在什么地方?快点告诉我。”当时他们冲进来的时候,柳若音就已经逃了,花姐看着那一扇打开的窗户气的牙痒痒,恨不能把柳若音抓回来凌迟处死,可是现...