夜一模一样的八珍端上桌子，他们终于体会到崔璟的快乐。
席间无人说话，只默默的尝，细细的品，感受着不同菜品带来的不同味道。
但是从各自的脸上，还是能够看到八珍带给他们的冲击和震撼。
这样的菜，最适合富人佐酒，百姓果腹，不分贵贱，老少咸宜。
也就是说，受众极广，销量可期。
名厨之一刘昆放下筷子，道：“徐公子，今日宴请，总不会为了让我等羡慕的吧？”
是啊，这么有钱途的菜品，却只有清欢楼会做，那生意还不是打着滚的往上翻。
作为同行，谁看了不眼红？
况且，只有厨子才知道开创新技法和新菜系的重要性。
往大了吹，青史留名也不是不可能。
徐昀笑道：“刘掌柜稍安勿躁，我请诸位来，一不是显摆，二不为扬名，只想跟大家谈笔生意。”
“生意？”
刘昆戏谑道：“徐公子莫不是打算把清欢楼开到除平阳县之外的五县地盘上去？怕我们这些地头蛇从中作梗，所以事先招呼，先礼后兵？”
古代开连锁不是容易的事，首先要面对的就是强龙不压地头蛇的问题。
作为外来户，饭菜好吃，价格公道，不是站稳脚跟的根本，根本是当地同行不来寻你的麻烦。
此言一出，在座名厨，齐齐色变。
徐昀亲自斟酒，态度诚恳，道：“我虽是读书人，可也知道和气生财的道理，大家且把心放到肚子里去。”
众人稍安。
“昨晚你们也听见了，过段时间我要去州城求学。若清欢楼开在县里，实在没时间照料。所以跟乔娘子商议后，决定把清欢楼开到州城，去赚那些豪商富贾的钱，不会跟大家在县里抢食……”
话说到这份上，甚至连跟乔春锦那点事也拿出来当证据，屋子里的气氛这才好转起来，有说有笑，分外融洽。
又有名厨之一的吕芘问道：“既然如此，徐公子要跟我们做什么生意？”
“吕掌柜问的好！我准备以每人六百贯的底价，拍卖炒菜法和八珍食谱。并立下契约，一县只许你一家，不得往别县扩张，除了嫡亲子，也不得再教他人，否则处以八千贯的罚钱，所有立契者共同监督，罚钱平分……”
说完又详细讲解了拍卖的规则，价高……
