但是想想这是掌柜领过来的小丫头，而且临走的时候也说了让他们帮忙准备配菜，也不敢说不。只好着手去准备去了。
郭晴趁着小二哥去准备配料去了，就把螃蟹清洗好，去背壳，去腮。
不多时，小二哥拿了一个小盘子，里面装的都是郭晴要的东西，不过郭晴说的麻椒没有。
“姑娘，你说的麻椒花椒是什么？我们店里没有，其他有的给你准备了。”小二哥一脸好奇的问着郭晴，顺便将配料递给郭晴。
“没有也没事，这东西就是吃进嘴里会麻麻的，但是越吃越好吃，越吃越上瘾。”郭晴接过盘子，一边动手准备一边解释道。
小二哥一听也不懂是什么，也没再说什么，就站在一旁看着郭晴很熟练地将红辣椒切段，姜切小片，葱切小段，放一旁备用。
接着拿个小碗将面粉倒进碗里，放了点水，一点点盐，本来可以用鸡蛋的，但是想想这个粮食紧缺的时代，鸡蛋肯定是很宝贝的，所以只能用水代替了。
调好后，郭晴将螃蟹一分为四，然后将两个大钳子用刀背拍裂，这样好入味。
再接着准备起锅烧油，郭晴用勺子舀了两大勺油，够炸螃蟹的量。
小二哥在一旁看得直抽抽，这姑娘看起来寒酸，可做菜用料一点也不心软啊，这一勺油都可以炒好几个菜了，一舀还两大勺。
想想在这样的时代怪不得做出来的菜不好吃，油也是很重要的一部分。
待油热，郭晴将螃蟹粘上面粉放进油锅里，没多久，炸的香喷喷的螃蟹香味就开始出来了，这还不是最香的时候。
螃蟹炸好之后，郭晴将螃蟹捞出，再把刚才用过的油用碗装起来，这个油还可以再用来炸东西，不能浪费。
看到这，小二哥更加一脸懵逼了，油怎么又倒回去了。
郭晴也不管小二哥在一旁变化不断的表情。
重新起锅烧油，依次将姜片，辣椒倒入锅里，待香味出来，可惜没有花椒，不然更香，味道更美味。
而后再将螃蟹加入其中，白糖也倒进去翻炒均匀，之后再加上少许盐调味，完美出锅。
最后将葱花撒在上面，香喷喷的香辣蟹就出锅了。
而这时原本在忙的掌柜，已经闻香而来了，一旁看着郭晴做香辣蟹的小二哥早就在一旁口水直流了。
没想到硬邦邦的大虫也能做出这么香喷喷的菜来，闻着都这么香的，吃起来肯定也很美味。
“丫头，你这道菜看起来很不错啊，还真有两下子啊！”掌柜的看着郭晴做出的菜，这回真信了她有两把刷子，称呼都变了。
“谢大叔夸奖，大叔可否帮忙引荐一下贵店的掌柜。”郭晴端着香辣蟹对着刚才开门的大叔说道，惹得大叔更加口水直流，但是碍于身份，一直强忍着。
不过听郭晴这么一说，大叔一脸慈祥的笑着回答道：“我就是本店的掌柜，走吧，端上你做的菜，我们去包厢详谈吧！厨房不适合谈生意。”
主人公叫郭晴秦晴的小说叫做《农门福女：空间王妃喜种田》，本小说的作者是侬家有个月半妞所编写的古言类小说，文中的爱情故事凄美而纯洁，文笔极佳，实力推荐。小说精彩段落试读：刚吃饱，郭晴就在家门口走动走动消消食。在古代没有电视，没有手机，郭晴消完食就只好早早的躺在床上，早睡早起身体好，明天也早点起床抓螃蟹。早起抓螃蟹也没有那么多村里人看得到。一想到螃蟹，郭晴突然问道：“小...
