玉屏是有名的油茶之乡。但是丹鸟乡却没有油茶。
丹鸟乡没有什么有名的特产。
就是盛产柿子。
曹云一眼就看中了这个柿子。
它的全称是──无核糯柿。
无核糯柿已有近300年的栽培历史，柿子清甜可口，非常好吃。
曹云在玉屏招商办的时候，就看到了丹鸟乡送来的杮子。
他们是想让招商办帮忙推广的。
记得这回来，带了一些。
主要是感觉好吃，所以，曹云带了一些过来，留着自己吃。
丹鸟乡的无核糯柿，软绵带糯，清甜可口，营养丰富，舒胃明目。
丹鸟柿子距今已有近三百年的栽培历史，以涩柿为主，是华国柿子资源中特有品种之一，全乡农民均有栽培柿子的习惯。
1993年，玉屏县农业局组织对全县资源进行了调查，调查出具有60 -100年生以上的柿树2500余株，分布在丹鸟乡。
无核糯柿果径为6.8-7厘米，平均单果重300 -350克，最大单果重502克，果形近似苹果，无纵沟，果肉橙红色，肉质致密，纤维少，汁液多、味极甜，品质上等。
其果胶、单宁、色素等重要物质和营养成分含量较高，成熟时鲜果含糖量达16.8% ，易脱涩，能完全软化。
一般10月上中旬成熟，坐果率较高，丰产、 稳产。
无核糯柿可鲜食，但常制作成柿饼食用。
鲜果经过去皮、手工捏制，太阳晒干后制作的柿饼不添加任何外来元素，柿饼全糖含量23% ，产品具有饼大、肉厚、晶莹透明的特点，表面密生雪白柿霜，味浓甜而不腻，糯而细软、别有风味。
第二天，曹云带了三斤的柿干，去了证券公司。
他给大户室送了一斤柿干。
剩下的两斤柿干，放到了中户室。
当曹云将柿干放到了桌台上时，一个中户兴奋地跑了过来。
“云仔，你带了好吃的？”
曹云点头，“这次出来，担心在路上没有打发时间的东西，所以，就带了一些柿干。”
“能让我尝尝吗？”
曹云说：“我就是拿来给大家尝尝的。”
那个中户，马上拿了一块柿干，放进了口中。
吃了一半，他就叫了起来。
“大家快来尝尝，这柿干太好吃了。”
这么一喊，大家都来了。
一人拿了一块。
一块吃了，觉得太好吃了。便去拿第二块。
等到第二块吃完，去拿第三块时，发觉没有了。
“云仔，你故意的，挑起了我们的胃口，又没有了。”
曹云马上解释，“这是我带在路上吃的，考虑到你们请了我吃喝，又请了我唱歌，所以，便拿来让大家尝一尝。”
康德问，“这柿子很糯啊。”
大家都是这样的感觉。
曹云说：“这叫无核糯柿，它没有核籽，很糯，是华国独特的柿子，也就玉屏那地方才产出。”
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